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熱門關鍵詞：遼參產地、遼參文化、營養價值...
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菜肴口味：色澤明亮，讓人垂涎欲滴。
食材明細：
主料：海參300g
輔料：黃瓜150g、紅尖椒20g、香菜10g
調料：鹽6g、味粉5g、蠔油15g、糖8g、香油5g
制作步驟：
1、將海參完全解凍，切成3-4厘米斜刀片，用開水輕焯后沖涼，瀝干水分備用；
2、將嫩黃瓜去籽，片成3厘米斜刀片（或將蘆筍、嫩西芹焯水備用），放入海參中；
3、加入香菜段、紅尖椒、調料拌2分鐘，待充分入味后淋入香油翻勻裝盤即可。
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